На главную

Культурная программа фестиваля

Кулинарный конкурс

В рамках фестиваля повара из разных стран представят свои блюда на конкурсе по приготовлению кус-куса. Жюри, состоящее из экспертов, журналистов и обычных туристов, выберет лучшее из блюд. Для каждого повара-участника фестиваля это соревнование является возможностью продемонстрировать свои кулинарные умения и, конечно, поучиться чему-то у своих коллег. Попасть в жюри конкурса может каждый, для этого необходимо лишь быстро сориентироваться и забронировать одно из ста мест, отведенных для жюри конкурса. Этой осенью у вас есть замечательная возможность попробовать кус-кус, приготовленный шеф-поварами из разных стран, - не упустите свой шанс!

Культурная программа фестиваля

Дегустационная площадка

Ежедневно с полудня и до самой ночи на фестивале будет открыта площадка для дегустации кус-куса и вина. Заплатив очень малую по сравнению с обилием блюд сумму (в 2011 году - 10 евро) за входной билет, Вы получите огромное удовольствие: только здесь Вам представится возможность попробовать кус-кус, приготовленный по самым разным рецептам - начиная от древнейших рецептов Трапани и заканчивая современными рецептами. Вам предложат кус-кус с рыбой, приготовленный по традиционным рецептам региона; Вы сможете попробовать и кус-кус, приготовленный по древнейшим арабским рецептам. Вашему вниманию также будут представлены экзотические, совсем непохожие на традиционный кус-кус блюда. Каждый гость фестиваля обязательно найдет здесь блюдо, которое придется ему по вкусу.

Культурная программа фестиваля

Выставка-ярмарка

В рамках фестиваля каждый день будет работать выставка-ярмарка. На ней Вам представится возможность полюбоваться самыми разными вещами и вещицами, сделанными мастерами, приехавшими из стран-участниц кулинарного конкурса, а также приобрести приглянувшиеся сувениры в подарок близким и на память самим себе.

Культурная программа фестиваля

Кулинарные уроки и мастер-классы

В конце сентября в Сан-Вито-Ло-Капо Вы сможете не только стать экспертом в области потребления кус-куса, но и настоящим профессионалом в сфере его приготовления. Для Вас будут проведены мастер-классы по приготовлению кус-куса, кулинарные уроки, тематические дискуссии, встречи с поварами и многие другие мероприятия, которые сделают кус-кус для Вас таким же родным и близким блюдом, как, например, вареная картошка или селедка под шубой.

Культурная программа фестиваля

Al Waha

Al Waha - так по-арабски называется оазис в пустыне, и именно такое название получила специально оборудованная зона на пляже, где каждый сможет проникнуться духом арабской культуры. Чтобы попасть в Al Waha, достаточно просто купить билет. Здесь раскинется большой берберский шатер, особенно красиво смотрящийся в лучах закатного солнца. В нем Вы сможете посидеть на пестрых арабских диванах и тахтах и по-настоящему расслабиться под шепот бирюзового моря. А легкая музыка и танец живота замечательно дополнят атмосферу спокойствия и безмятежности.

Культурная программа фестиваля

Музыка

Музыканты из разных стран приедут в сентябре в Сан-Вито-Ло-Капо, чтобы выступить перед участниками и гостями международного фестиваля кус-куса. В прошлом году на фестивале выступали итальянский фолк-коллектив Modena City Ramblers, рок-группа Subsonica, певец Alex Britti и многие другие исполнители, представляющие самые разные музыкальные направления. Попасть на выступления любых исполнителей и групп можно будет совершенно бесплатно. Сцена будет удобно расположена на городской площади, что позволит Вам быстро добраться до нее пешком, если Вы вдруг резко ощутите потребность насладиться звуками музыки.

Культурная программа фестиваля